Page 39 - Katalog Bydgoszcz i okolice
P. 39
PPIEROGARNIA Teraz w miejscu obskurnej knajpki
jest wytworna pierogarnia. I nie
W czasach, kiedy pierogi, jako jadło trzeba już zamawiać "sety" i "gala-
tanie i pospolite, przypisane było rety", by człowiekowi zakręciło się
wyłącznie barom mlecznym w głowie. Wystarczy rzucić okiem
a i nazwa “Pod Aniołami” budzi- na kartę dań. Mamy tu nie tylko
łaby światopoglądowe kontro- pierogi z kaczora, gąsiora, kuraka
wersje, na rogu Cieszkowskiego i indora. Są tu również pierogi
i Pomorskiej cieszyła się ogólno- teściowej, bratowej, gajowego i...
miejską sławą, sięgającą aż po Ojca Dyrektora, a także wiejskie,
“Londynek” i Szwederowo niebiańskie i nowego gościa.
- “Gromada”.
A owych nowych gości pojawia się
Ów gastronomiczny lokal bardzo w tych przytulnych i stylowo za-
przystępnej kategorii i niewyszu- aranżowanych na swojską nutę
kanego wyszynku był malowniczą wnętrzach coraz więcej. I to nie
przystanią, przy której cumowali tylko na okoliczność Urodzin Ulicy
osobnicy lubiący od godzin ran- Cieszkowskiego.
nych po późno wieczorne prowa-
dzić ożywione życie towarzyskie. A gdy po pierwszej uczcie zechce
nam się lekkiego deseru - smako-
W "Gromadzie" gromadzili się więc witego, acz nie tuczącego możemy
przedstawiciele różnych zawodów, zaraz po wyjściu z anielskiej
środowisk, nie wyłączając także pierogarni, wejść do Autorskiej
tych artystycznych. To tu przez Galerii gdzie Jan Kaja i Jacek
długie lata stołowali się lub raczej Soliński podają potrawę duchową
bufetowali m. in. znany poeta też w najlepszym gatunku.
z francuskim "r" i głośny kontraba-
sista z żyłką do hazardu... Było,
minęło.
